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堺孝行 ダマスカス33層槌目 剣型牛刀190mm 新品未使用品の詳細情報
新品未使用品です。cotta 菅又亮輔シェフ監修 小判型 8個セット。刃渡り：約200mm全長：約348mm刃幅：約50mm峰厚：約2mm重さ：約219g鋼材：VG10鋼 槌目 ダマスカス33層柄：スペインマホガニーご覧いただきありがとうございます。ウルトラ鏡面ステン本焼V金10号鏡面牛刀240mm 黒檀白水牛柄 本焼。■特徴：切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。IMONOPAN 26リフターセット。DREMAX マルチミジン DX-90。
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